塩のお勉強

井上雄然です。

 

今、沖縄に塩の勉強に来ています。

 
青い海

浜比嘉島の塩

ぬちまーす

 
三軒の塩屋を見学しました。…

 

釜の構造や焚き方などいろいろなことを学べとても勉強になりました！

 

帰ったら早速改良してみます。

 

やっぱりたまには勉強に出掛けないとだめですね！

 

いっぱい刺激ももらえて有意義なひとときでした^_^