【代表取締役】 1972年生まれ。大手企業などに務めるが脱サラ。経済と環境問題の狭間で生き方に疑問を感じ、楽しく生きられる最低条件は農・食・遊だと気づく。以来自然豊かな田舎に移り住み百姓になる。 1997年 豊田町で田舎暮らしをはじめ「百姓庵」を主宰。 2000年 オーストラリアに渡り、牧場の勉強のため8つの農場を回る。 その後、アジア各国を回り、アジアの文化・農法・生活術に強く影響を受ける。 2002年 油谷島に出会い移り住む。 2004年 アジアンテイストの百姓民宿「百姓庵」を始める。 2007年 塩の製造販売を始める。大規模清掃活動「ビーチクリーン大作戦」を始める 2008年 塩の話や生き方の話の依頼を受けるようになる。 2017年、雇用を増やし田舎を活性化するために百姓庵を株式会社化する。
【代表取締役妻】1972年生まれ。福岡大学を卒業後、旅行会社などさまざまな職業を経験。南フランスへの陶芸留学を検討している中、たまたま訪れた向津具（むかつく）半島の油谷島で、井上雄然と出会い、そのまま結婚、二児の母となる。百姓庵の、企画・広報・営業・まかないづくり担当。とにかく、人が好きで、現在は地域の仕事と人を結びつける人材育成拠点づくり事業にも携わっている。
【研修生】1992年生まれ。神奈川県出身。青山学院大学国際政治経済学部卒業。在学中にニュージーランドを放浪し、人の手の介さない自然の美しさに強く感銘を受ける。帰国後、ベンチャー企業のインターンシップを経て、働くことへの生きがいを見つけるとともに、仕事と自然との乖離に悩む。就職活動をやめ、自然の中で自身の暮らしを築き上げる百姓を目指す。卒業後、百姓庵と出会い、１年の居候を経て移住を決断。
田島 大幹 TAJIMA DAIKI
【営業】1991年生まれ。兵庫県出身。関西大学人間健康学部卒業。在学中に、今の社会のあり方に疑問を感じ、百姓庵と出会う。大学卒業後に、大阪のデザイン会社に入社するが、自然と共に暮らす生き方を追い求め、向津具に移住することを決意。（写真準備中）