つまずきつまさき

こんにちはー。

最近どんどん暖かくなってきましたね!

もう半そでです。

夜は寒いけど。

夜に家へ帰ると、つまずくんです。

何だろうと思ったら。

こいつ。

そう。

たけのこ。

が、道中に出てくるんです。

おっ、うまそうと思いましたが。

最初は蹴り飛ばしました。。。

もったいないって?

道中でおっきくなったら大変だし、色々忙しかったから。。。

で2、3本蹴り飛ばしました。

が、もうそろそろ食べたいなぁと思い。

今日6本ゲッツ⊂((・x・))⊃

竹は嫌いだけど。たけのこは好き。

ずっとたけのこでいればいいのに。

ねー。

でもアク抜きめんどくさいなぁ〜。

と。

ぬかないし。

という事で

塩でアク抜き。

もったいないからちゃんとぬかでやれって?

たくさんとれるからいいのです。

普通丸々茹でるけど。

皮むいて切って茹でました。

こっちの方が早いしね。

香りがとぶって?

いいのです。食感を楽しめれば。

えぐみさえ取れればオッケーなのですよ。

ええ。

ぐつぐつぐつぐつ。

アクはもちろん出てきます。

そのまま冷凍できるし。

簡単。

採れたてだから、えぐみもそんなにないしね!

これからはたけのこの日々になりそうです。

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