はたらくってなんだろう~女子大生居候のひとりごと~

こんにちは。百姓庵で居候させていただいている、白川未彩です。 私が百姓庵で暮らし始めたのは約3週間前。 以前からインターンでのお仕事やヒッチハイク等で向津具に訪れており、その豊かな自然と百姓庵の井上かみさんの考え方に強く… Read More はたらくってなんだろう~女子大生居候のひとりごと~

火入れ

井上雄然です。 先日やっと小屋も完成して初火入れをしました! これで増産体制も整ったのでガンガン焚いて塩作りに励みます( ^_^)/ お待たせしてるお客様、申しわけありません。 もう少しでお届けできると思いますので今しば… Read More 火入れ

新釜

井上雄然です。 ついに念願の予備炊き専門の塩釜が完成しました!この夏、完全に塩の在庫がなくなりご予約分から随時発送で対応してますが、なかなか追い付かずご迷惑をお掛けしてます。m(_ _)m お待たせしました!やっと頼もし… Read More 新釜