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暮らし綴り

~自然と共に暮らす生活 in 百姓庵~

カテゴリー: 百姓庵

塩のお勉強

井上雄然です。   今、沖縄に塩の勉強に来ています。   青い海 浜比嘉島の塩 ぬちまーす   三軒の塩屋を見学しました。…   釜の構造や焚き方などいろいろなことを学… Read More 塩のお勉強

2017年12月11日2017年12月13日 百姓庵コメントをどうぞ

三十路

こんにちは。小松怜史です。 先日、百姓庵で私の三十歳誕生日パーティーをしていただきました。 素敵なプレゼントと、ケーキ、メッセージ、そして私の大好きなホルモン焼き肉! 百姓庵の温かさを感じた一日でした。 ちなみにプレゼン… Read More 三十路

2017年11月21日2017年11月21日 百姓庵コメントをどうぞ

百姓庵が掲載されました!

こんにちは。井上雄然です。 ルーフテントで日本全国のオーガニック農家を訪ねる旅を掲載している ベジタブルジャーニー美土和に百姓庵が取り上げられました。 ぜひご覧ください。 ~もう一つの海~向津具の巻 ベジタブルジャーニー… Read More 百姓庵が掲載されました!

2017年11月13日 百姓庵コメントをどうぞ

本焚きの不思議

井上雄然です。   年に約60回ほどする本焚き作業。 唯一塩が出来る日です^_^ 10年間で約600回位はやってきたけど未だに謎だらけ。   通常であれば朝5時から焚き始めて19時には焚き上がるんです… Read More 本焚きの不思議

2017年10月30日2017年11月2日 百姓庵コメントをどうぞ

センザキッチンに出品します!

こんにちは。井上雄然です。   10月7日(土)に、   長門市待望のセンザキッチンがついにオープンしました!   これから一次産業の明るい未来を一緒に作って行きたいですね‼︎  … Read More センザキッチンに出品します!

2017年10月9日2017年10月8日 百姓庵コメントをどうぞ

おかえり

井上雄然です。   先日、4年ぶりに韓国から元居候のヨンギルが遊びに来てくれ大感激‼︎   ウーフをやっていたおかげで世界中に家族のような仲間がいます!   こうやって久しぶりに会いに来てく… Read More おかえり

2017年10月2日2017年10月4日 百姓庵コメントをどうぞ

絶品!裏メニュー。

井上雄然です。   先日、油谷の花火大会の時にコッソリ出した裏メニュー   百姓庵のトマトの串焼き。   これは本当に絶品でした!   あとオクラもとても美味しいので  … Read More 絶品!裏メニュー。

2017年9月25日2017年9月27日 百姓庵コメントをどうぞ

​牛小屋大改装ビフォーアフター

井上雄然です。 昨年12月から改装していたショップがいよいよ完成間近になりました。 塩作り・農作業の合間でコツコツとやってました。 中々進まず春には完成する予定でやってましたが、 実際なかなか大工作業が出来ずゆっくりゆっ… Read More ​牛小屋大改装ビフォーアフター

2017年9月18日2017年9月18日 百姓庵コメントをどうぞ

祝福(いのり)の海

こんにちは、井上かみです。   『いのち』をテーマにしたドキュメンタリー映画。   わたしたち家族が出ています。   数分間の予告編ですが   伝わるものがあると思います。 &nb… Read More 祝福(いのり)の海

2017年9月2日2017年9月3日 百姓庵コメントをどうぞ

インターン受け入れ

こんにちは。井上かみです。   この夏休みは、百姓庵は、小学生向けのお塩づくりイベントを多数お受けしました。 そして、大学生のインターンも2名ほど。 山口大学の学生さん 九州大学の学生さん 2人とも、とってもい… Read More インターン受け入れ

2017年8月26日 百姓庵コメントをどうぞ

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