冬には、冬塩を

こんにちは、井上かみです。

冬の食材には、冬塩が相性がよく

冬のからだにも、やはり冬塩が必要です。

脂ののった冬のお魚を、塩焼きにすると絶品です。

お鍋(水炊きやしゃぶしゃぶ、てっちりなど)も

実は、塩味でいただくと、素材の味が引き立ち

本当に美味しくいただけます。

食べ方は簡単♫

お肉やお野菜の旨味が出ているお出汁を

お椀の中に入れ、お塩を適量溶きます。

(お好みの塩加減で)

その中に、具材をからめていただきます。

ポン酢などなくても、簡単でとても美味しいので

ぜひ、お試しください😊

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